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2023年09月20日

研修医、15年ぶりの母校で『夢』を語る！

7 月14 日（金）まちづくり企画室主催による「人生講座」を千代小学校にて開催しました。 講師は千代小・千代中学校出身の研修医であるJ医師です。 テーマは学校側の希望で『夢』について。5 限目の枠を特別授業として準備して […]

2022年09月15日

8月行事食「葉月の膳」

お品書き 主菜　スズキのスープカレー 冷菜　トマトと枝豆のレモンマリネ 甘味　マンゴープリン おうちで美味しくクッキング！！ スープカレー スープカレーって？ 北海道の郷土料理で、カレーのとろみがなく、さらさらしたスープ […]

2022年08月05日

7月行事食「文月御膳」

お品書き 鶏団子の黒酢あん 夏野菜のごま和え はちみつレモンゼリー おうちで美味しくクッキング！！ はちみつレモンゼリー ＜材料＞　カップ3個分 水 250cc さとう 大さじ2 はちみつ 大さじ2 レモン汁 大さじ2 […]

2022年07月04日

6月行事食「梅雨御膳」

おうちで美味しくクッキング！！ 冬瓜のｻﾗﾀﾞ ＜材料＞　2人前 冬瓜 200ｇ パプリカ（黄色） １/２個 トマト 1個 青じそ（千切り） 5枚分 ドレッシング オリーブオイル 大さじ２ 淡口しょうゆ 小さじ２ みりん […]

2022年06月03日

5月行事食「皐月御膳」

お品書き 豚の葱みそ焼き たたき胡瓜 甘夏ゼリー おうちで美味しくクッキング！！ 豚の葱みそ焼き 1人分97kcal　塩分0.4ｇ ＜材料＞　5人前 豚ひれ肉 60ｇ×5枚 (下味　米みそ・料理酒　各小さじ１) 米みそ […]

2022年05月10日

4月行事食「お花見弁当」

お品書き しょうがご飯 鶏肉の香り揚げ 魚の味噌ヨーグルト焼き お煮しめ 卵焼き 野菜のマリネ サラダ ほうじ茶ゼリー おうちで美味しくクッキング！！ しょうがご飯 お花見弁当でお出ししました”しょうがご飯”を紹介したい […]

2022年04月05日

3月行事食「ひなまつり」

お品書き ちらし寿司 鰆の塩焼き つけあわせ 菜の花わさび和え ヨーグルトゼリー おうちで美味しくクッキング！！ ヨーグルトゼリー ＜材料＞　5人前 上白糖 25g 粉ゼラチン 7g 水 25g プレーンヨーグルト 30 […]

2022年03月04日

2月行事食「節分」

MENU ご飯 鱈の紹興酒蒸し 青梗菜と大豆の中華炒め 杏仁豆腐 おうちで美味しくクッキング！！ もちもち杏仁豆腐 ＜材料＞　４人前 杏仁霜（A） 小さじ１ アーモンドミルク（A）(牛乳で代用OK！) 80ｃｃ 上白糖（ […]

2022年02月03日

1月行事食「おせち料理」

お品書き 小豆ご飯 金目鯛の味噌焼き 八幡巻き　 伊達巻き お煮しめ 羽子板蒲鉾 おうちで美味しくクッキング！！ 三色生酢 ◆ポイントは大根(かぶ)と人参の比率〈5:1〉となます切り！◆ ＜作り方＞ 大根と人参をなます切 […]

2022年01月13日

12月行事食「クリスマスメニュー」

クリスマスメニュー ～Ｍenu～ ・チキンのバジルトマトソース ・ポトフ ・クリスマスゼリー 　～ おうちで美味しく CooKing ～　 ◎チキンのバジルトマトソース◎ 4人分　（1人当たり　約190kcal 塩分0. […]