６月行事食「初夏のこだわりランチ」

2020年06月09日

「初夏のこだわりランチ」

ﾊﾟﾝ

ﾗｻﾞﾆｱ

野菜のﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ

ｻﾝｸﾞﾘｱ風ｾﾞﾘｰ

おうちで美味しくcooking!!

～ラザニアがなくても餃子の皮を代用して作れます～

簡単！！材料はこれだけ！！

市販のﾎﾜｲﾄｿｰｽ　　100g

市販のﾐｰﾄｿｰｽ　　　80ｇ

餃子の皮　　　　　2～3枚

市販のﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞ　10ｇ

①耐熱容器にﾎﾜｲﾄｿｰｽ１/2を入れる

②ﾐｰﾄｿｰｽ１/2を加える

③ｻｯと水にくぐらせた餃子の皮をのせる

④再度、ﾐｰﾄｿｰｽ１/2を加える

⑤再度、ﾎﾜｲﾄｿｰｽ１/2を加える

⑥最後にﾋﾟｻﾞ用ﾁｰｽﾞを全体にちらしｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで10分、表面に程良い　焼き色がつけば出来上がりです

POINT

ﾅﾂﾒｸﾞなどを加えると一段と美味しくなります

6月ネタ

6月は日本の春と夏の境目で、初夏となります。この頃から北海道を除く各地では梅雨の時期に入り、降水量が多くなります。日本では旧暦6月を「水無月」と呼び、現在では新暦6月の別名として用いています。なぜ、「水無月」というのかというと、実はここで使われる「無」は「無い」という意味ではありません。連体助詞「の」の意味合いで使われています。つまり、「水の月」ということになります。旧暦の6月は今でいうと6月下旬～8月上旬くらいにあたり、田んぼに水を引く時期。そこから水の月、水無月としたようです。